NUESTRA ESSENCIA
Volver al origen
ORÍGENS nace de nuestras raíces, de todo lo aprendido en L’Alkimista y del camino que nos ha traído hasta aquí.
Un regreso a la cocina de siempre, a los guisos a fuego lento, a los chup-chup de nuestras casas y al producto que habla por sí solo.
Rescatamos la esencia de la tradición catalana y mediterránea para reinterpretarla con nuestra mirada, nuestro oficio y nuestra pasión por el fuego.
Producto, fuego y oficio. Una nueva forma de volver a nuestros orígenes.
Contacto y Ubicación
Teléfono
+34 977 67 87 77
Correo Electrónico
origensbylalkimista@gmail.com
La Carta
Además de nuestra carta y los menús para grupos, ofrecemos un menú de mediodía por 30 €, disponible entre semana, que evoluciona según la temporada y los productos del mercado.
Descubre también nuestros Efímers: una selección de productos frescos que llegan a diario y que encontrarás expuestos al entrar. Desde un entrecot o una txuleta hasta piezas exclusivas como wagyu A5 o pescados salvajes de lonja.
Productos únicos, sujetos a la disponibilidad del mercado y pensados para disfrutar de cada momento.
.